La Alcoholera – Página 2

Hidromiel fortificada con alcohol neutro ecológico

En nuestra serie de recetas con alcohol neutro ecológico de origen vínico, que elaboramos en La Alcoholera de La Rioja, te mostramos cómo hacer de forma artesana una hidromiel fortificada para consumo casero. Ingredientes • 750 g de miel (ecológica,...

28 de septiembre de 2025

Mistela casera con uva recién cogida y alcohol neutro ecológico

Alcoholera de La Rioja Noticias

Mistela casera con uva recién cogida y alcohol neutro ecológico

¡Estamos en vendimia! Uno de los momentos más especiales del año en las regiones vitivinícolas de España. En Rioja ya se siente el nerviosismo de los viticultores, que miran cielo y tierra esperando respuestas; el intercambio de pareceres en los...

11 de septiembre de 2025

Licor de moras casero: sabor de temporada con alcohol neutro ecológico

Alcoholera de La Rioja Articulos

Licor de moras casero: sabor de temporada con alcohol neutro ecológico

El final del verano nos regala frutas llenas de aroma, color y dulzor, como las moras, las ciruelas o los higos.Con ellas, y utilizando nuestro alcohol neutro alimentario ecológico, puedes elaborar en casa un licor artesanal totalmente natural para disfrutar...

1 de septiembre de 2025

Aprovecha el final de verano para anticiparte al frío

Noticias

Aprovecha el final de verano para anticiparte al frío

Aunque agosto sigue oliendo a vacaciones, en La Alcoholera de La Rioja sabemos que los previsores ya piensan en que el frío no les pille desprevenidos. Es el momento ideal para planificar con tiempo el abastecimiento de calefacción, y Enopellet,...

25 de agosto de 2025

Hiperorujos transformará los residuos de la uva en recursos de alto valor

Noticias

Hiperorujos transformará los residuos de la uva en recursos de alto valor

Hiperorujos es un proyecto riojano, fruto de la inquietud de cuatro empresas: Altavitis Technologies, La Alcoholera de La Rioja, Bodegas Cornelio Dinastía y Laboratorios Sonsierra, apoyadas por el Gobierno de La Rioja. Su objetivo será transformar los orujos de uva,...

16 de julio de 2025

El Recuperado, Brandy 30 años, galardonado en el International Spirits Challenge 2025

Alcoholera de La Rioja Noticias

El Recuperado, Brandy 30 años, galardonado en el International Spirits Challenge 2025

Nuestro Brandy 30 años, El Recuperado, ha sido reconocido con la medalla de bronce en el International Spirits Challenge 2025, uno de los certámenes más prestigiosos del mundo en el ámbito de los destilados. Lanzado al mercado hace menos de...

5 de julio de 2025

Reflexiones tras el III Foro Fortaleciendo la cadena de valor del vino

Articulos Noticias

Reflexiones tras el III Foro Fortaleciendo la cadena de valor del vino

Esta semana, la Asociación de la Industria Auxiliar del Vino, a la que pertenecemos, organizó bajo el paraguas de la FER el III Foro «Fortaleciendo la cadena de valor del vino». Una jornada intensa, inspiradora y, sobre todo, llena de...

5 de julio de 2025

Brandy con miel y limón, remedio casero contra los catarros

Alcoholera de La Rioja Articulos

Brandy con miel y limón, remedio casero contra los catarros

Con la primavera, los días se alargan, florecen los almendros… y, para muchos, también aparecen los estornudos y esa molesta sensación de congestión que trae el tiempo cambiante: variaciones bruscas de temperatura, días de calor repentino con noches frescas, o...

23 de abril de 2025

Torrijas al Abrandy, especial Semana Santa

Alcoholera de La Rioja Articulos Noticias

Torrijas al Abrandy, especial Semana Santa

Las torrijas son uno de los dulces más tradicionales de la Semana Santa en España. Su origen se remonta al siglo XV, cuando se popularizaron como una forma de aprovechar el pan duro y, al mismo tiempo, como alimento energético...

27 de marzo de 2025

Cómo hacer un licor artesano de mandarina y especias con alcohol ecológico

Articulos

Cómo hacer un licor artesano de mandarina y especias con alcohol ecológico

Es temporada de mandarinas, así que te proponemos una receta de licor de mandarina con especias, perfecta para hacer en casa. Su sabor cítrico y aromático es ideal para disfrutar solo, mezclar en cócteles o incluso como digestivo después de...

4 de marzo de 2025

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A partir de 55€ para la península y 65€ para Baleares, el envío es gratuito.

A partir de 50€ para la península y 60€ para Baleares, el envío es gratuito.

Autor: La Alcoholera

Hidromiel fortificada con alcohol neutro ecológico

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Un mojito a nuestro estilo que conquista por San Valentín

Negroni de brandy. Un clásico italiano con carácter riojano

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